Acolhedor/Explica com clareza/Plano sob medida/Presente no processo/Sem frescura/Consultório aconchegante/Nutrição na vida real/Acompanhamento de verdade/
Acolhedor/Explica com clareza/Plano sob medida/Presente no processo/Sem frescura/Consultório aconchegante/Nutrição na vida real/Acompanhamento de verdade/
Por onde começar
Qual é o seu caso?
A maioria das pessoas chega aqui depois de já ter tentado alguma coisa. Escolha a frase que mais parece com a sua situação. A mensagem de WhatsApp já sai com o seu caso escrito, para a conversa começar de onde você está.
CASO 01
Já fiz dieta e não consegui manter.
Funcionou por duas semanas e desandou na primeira sexta. Na segunda seguinte, começou tudo de novo.
Na maioria das vezes quem falhou foi o plano, escrito para uma rotina que não era a sua. O acompanhamento começa entendendo a sua semana de verdade, com os horários, os imprevistos e as refeições fora de casa, e só depois monta o que você vai comer.
O dia passa sem tempo para comer direito, e a fome chega de uma vez no fim da noite.
O plano é feito para o horário que você tem, inclusive o jantar tarde. Refeições que dão para preparar em pouco tempo, e o que deixar pronto para os dias mais corridos.
Você fez mudanças, viu alguma diferença no começo, e agora parece que nada mais acontece.
A avaliação olha o que a balança sozinha não mostra: a composição do corpo, a rotina, o sono, o que mudou desde o início. O ajuste vem daí, e não de cortar mais comida.
A comida da família é decidida em cima da hora, e cada um come de um jeito.
Organização da semana, lista de compras e refeições que servem para a casa inteira. Nas avaliações do Bernardo, é comum ver mais de uma pessoa da mesma família sendo acompanhada.
É a frase que o Bernardo usa para descrever o próprio trabalho, e é o que os pacientes mais repetem nas avaliações, com outras palavras: nutrição que cabe na vida real.
Na prática, ela separa duas maneiras de fazer dieta.
O que costuma dar errado
Como o acompanhamento funciona
O que costuma dar errado: Cortar grupos inteiros de alimento
Como o acompanhamento funciona: Comida de verdade, sem proibir o que você gosta
O que costuma dar errado: Passar fome para ver diferença
Como o acompanhamento funciona: Refeições que saciam e sustentam o dia
O que costuma dar errado: Plano igual para todo mundo
Como o acompanhamento funciona: Plano montado em cima da sua rotina
O que costuma dar errado: Recomeçar toda segunda
Como o acompanhamento funciona: Ajustar quando a semana sai do previsto
O que costuma dar errado: Ficar sozinho até a próxima consulta
Como o acompanhamento funciona: Canal aberto para dúvida durante o processo
O que costuma dar errado: Seguir a dieta da moda
Como o acompanhamento funciona: Explicação clara do porquê de cada escolha
Emagrecer não depende de passar fome, cortar todos os carboidratos ou seguir uma alimentação perfeita. O resultado vem da constância.
Bernardo CastroNutricionista
Como funciona
Do primeiro contato ao acompanhamento
Saber o que vem pela frente tira metade da ansiedade de começar. O processo tem quatro partes.
01
A conversa vem antes do plano
A primeira consulta é de escuta e avaliação. O Bernardo pergunta sobre o seu histórico, os exames que você tiver, a sua rotina, o horário de trabalho, o sono, o que você gosta de comer e o que já tentou antes. Nada é montado antes de ele entender tudo isso, porque é daí que sai o plano.
02
O plano nasce da sua rotina
Comida de verdade, no horário em que você consegue comer e dentro do que você consegue gastar. Se você janta tarde, o plano considera que você janta tarde. Se almoça fora todo dia, ele considera o restaurante. O plano chega por escrito, com as substituições, para você não travar quando faltar um ingrediente.
03
Você não fica sozinho entre uma consulta e outra
Dúvida no mercado, viagem, festa de aniversário, semana virada no trabalho. Durante o acompanhamento o canal fica aberto para isso, e é uma das coisas que os pacientes mais destacam nas avaliações.
04
Quando a vida muda, o plano se ajusta
Férias, lesão, mudança de emprego, um período mais difícil. O plano se ajusta a isso em vez de você ter que recomeçar do zero. Os retornos servem para ver o que está funcionando e mudar o que não está.
Para quem quer perder peso sem viver de restrição e sem recomeçar a cada segunda. O foco é chegar numa alimentação que continue de pé depois que o acompanhamento terminar.
Para quem treina e quer que a alimentação acompanhe. Ajuste de proteína, de energia e do que comer antes e depois do treino, em cima do seu horário de academia. Vale para musculação, corrida e outros esportes.
Avaliação e acompanhamento da relação entre massa muscular e gordura. É o que a balança sozinha não mostra: duas pessoas com o mesmo peso podem ter corpos e necessidades bem diferentes.
Para quem não tem objetivo estético e só quer parar de comer de qualquer jeito. O trabalho é de rotina, de planejamento da semana e de montar refeições que dão para fazer de verdade, sozinho ou com a família.
Consulta de avaliação completa. Histórico, rotina, hábitos, exames e objetivo. É a base de tudo.
Plano alimentar por escrito. Montado para você, com horários e quantidades pensados na sua semana.
Lista de substituições. Para trocar um alimento por outro sem sair do plano, em casa, no restaurante ou viajando.
Canal aberto para dúvidas. Entre as consultas, pelo WhatsApp.
Retornos de acompanhamento. Para ajustar o plano conforme a rotina e o corpo respondem.
Atendimento online
Não mora em Teresópolis?O acompanhamento é o mesmo.
A consulta acontece por vídeo. A avaliação é a mesma, o plano é individualizado do mesmo jeito e o canal entre as consultas continua aberto. A diferença é que você não sai de casa.
Funciona para quem mora longe, para quem viaja muito a trabalho e para quem já foi paciente aqui e mudou de cidade, mas não quis trocar de nutricionista.
01
Consulta por vídeo, com a mesma avaliação da presencial: histórico, exames se você tiver, rotina e o que você come hoje.
02
Suas medidas, com orientação. Você recebe o passo a passo de como medir em casa, para o acompanhamento não depender só da balança.
03
O plano chega por escrito, com as substituições, para você não travar quando faltar um ingrediente.
04
O canal de dúvidas fica aberto igual ao de quem é atendido no consultório.
Nutricionista, pós-graduado em Fitoterapia e em Nutrição Clínica. Atende em Teresópolis, no San Marino Business Center, e online para qualquer cidade.
O trabalho dele parte de uma ideia simples: a melhor dieta não serve para nada se você não consegue segui-la. Por isso o acompanhamento começa pela sua rotina, e não por uma lista de proibições.
São 144 avaliações e nota 5,0 no Google. O que mais aparece nelas é o jeito de conduzir: explicar com clareza, estar presente durante o processo e fazer a nutrição caber na vida de quem chega.
Os dois. Presencial em Teresópolis e na Barra da Tijuca, e online para qualquer lugar. O acompanhamento é o mesmo nos dois formatos.
Como é a primeira consulta?
É uma conversa de avaliação. O Bernardo pergunta sobre o seu histórico, a sua rotina, o sono, o que você come hoje e o que já tentou. Se você tiver exames recentes, eles entram na conversa. O plano é montado a partir disso.
Preciso levar exames?
Se você tiver exames recentes, leve. Se não tiver, a primeira consulta acontece do mesmo jeito, e os exames podem ser solicitados depois, se fizerem sentido para o seu caso.
Você monta dieta muito restritiva?
Não. O plano é montado para caber na sua rotina. Comida que você não gosta e horário que você não tem ficam de fora, porque isso não para de pé por muito tempo.
Vou precisar cortar pão, arroz ou doce?
Não existe proibição por princípio. O que muda é a quantidade, a frequência e o momento, e isso é conversado com você.
Vou precisar comprar suplemento caro?
Não como regra. A base do plano é comida que se acha na feira e no mercado comum.
E quando eu sair para jantar fora ou viajar?
O plano já é feito contando que isso vai acontecer. Você recebe as substituições e sabe como se virar num restaurante ou numa viagem sem ter que recomeçar tudo na volta.
Em quanto tempo eu vejo resultado?
Depende de cada pessoa, do ponto de partida e da constância, e por isso não existe prazo honesto para dar aqui. O que dá para dizer é como é o processo: consulta de avaliação, plano individualizado e retornos para ajustar o que não estiver funcionando.
Atende convênio? Quanto custa?
Os valores e as formas de atendimento são informados direto no WhatsApp, junto com os horários disponíveis.
Onde fica
Dois consultórios, no mesmo padrão de atendimento. Teresópolis e Barra da Tijuca.
Consultório 01
Teresópolis
Bernardo Castro NutricionistaR. Heitor de Moura Estevão, 229, Vila MuquiSan Marino Business CenterTeresópolis, RJ, 25953-090